Árpád-házi Szent Erzsébet 816 évvel ezelőtt 1207. július 7-én született Sárospatakon. II. András magyar király és Merániai Gertrúd öt gyermek közül Erzsébet volt a harmadik. A kor szokásának megfelelően már négyéves korában eljegyezték ezután Erzsébet Wartburgba került. Mindössze 6 éves volt amikor édesanyját megölték, a merénylet történetét Katona József Bánk bánja és Erkel azonos című operája dolgozta fel.
Vőlegénye 19 évesen meghalt, így végül annak öccséhez Lajoshoz adták feleségül, akivel boldog házasságban éltek és három gyermekük született.
Erzsébet mindössze 20 éves volt, mikor keresztes-hadjáratba induló férje útközben pestisben elhunyt. Férje öccsei megfosztották a vagyona kezelésének jogától és férje birtokainak jövedelmétől. Ezután Erzsébet titokban elhagyta Wartburgot újszülöttjével, majd másnap két másik gyermekét is elhozatta. Fonással tartotta fenn magát, gyermekeit a megmaradt ékszereiből neveltette. Assisi Szent Ferenc harmadrendjének tagja lett, ettől kezdve egyszerű szürke köntösben járt. Bár apja hívta, nem tért vissza Magyarországra gyermekei neveltetése miatt.
Erzsébet önzetlen nemes cselekedeteit a pápa is példaként állította, hiszen első gyermekének születése után menedékhelyet alapított árva gyerekek részére és szegényeket segített. Második gyermeke születése után hálából 28 ágyas kórházat alapított, ahol maga is segített a betegápolásban. Háború idején az éhínségek, járványok okozta sebeket orvosolni igyekezett, kinyittatta Wartburg éléstárait, a szegényeket élelmezte. Maga is mértéktartóan élt.
Erzsébet 24 évesen halt meg, három nappal előbb megmondta halálának idejét. Sírja mellett számos csodás esemény történt. IX. Gergely pápa avatta szentté 1235-ben ugyanott, ahol 27 évvel korábban Assisi Szent Ferencet.
A képeken a halálának 700. évfordulójának alkalmából kiadott Szent Erzsébet sorozat látható 1932-ből. Külön érdekessége a sorozatnak, hogy ez volt az első Légrády Sándor tervei alapján készült bélyegkiadás, akinek nevéhez 1980-ig rengeteg szép bélyeg tervezése kötődik.